Author Archives: Sachiko

Sò Đỏ – Tinh Hoa Của Biển Cả – Chạm Đỉnh Vị Giác

Sò Đỏ, hay còn gọi là “Hokkigai” là biểu tượng của sự tinh túy từ [...]

Đến Nhật Bản – Đừng Quên Karaage

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan tuyệt đẹp, nền văn hóa [...]

Tại Sao Người Nhật Chỉ Ăn No Đến 80%?

“Hara hachi bu” (腹八分目), một nguyên tắc ăn uống truyền thống của người Nhật Bản, [...]

Sự Phổ Biến Và Biến Tấu Của Cơm Nắm Onigiri

Cơm nắm Onigiri, một món ăn tưởng chừng như đơn giản của Nhật Bản, lại [...]

Lễ hội Inuyama – Vũ Điệu Của Ánh Sáng Và Sắc Màu

Lễ hội Inuyama, một sự kiện văn hóa đặc sắc diễn ra vào cuối tuần [...]

Itadakimasu – Câu Chuyện Văn Hóa Qua Bữa Ăn

Itadakimasu” (いただきます) là một câu nói quen thuộc của người Nhật trước khi dùng bữa, [...]

Há Cảo Nhật Bản – Điều Gì Tạo Nên Sự Khác Biệt?

Há cảo, một món ăn tưởng chừng như quen thuộc, nhưng khi khoác lên mình [...]

Há Cảo Nhật Bản – Điều Gì Tạo Nên Sự Khác Biệt?

Há cảo, một món ăn tưởng chừng như quen thuộc, nhưng khi khoác lên mình [...]

Sự Cân Bằng Trong Ẩm Thực Nhật Bản?

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng trên toàn thế giới không chỉ [...]

Khám Phá Nghệ Thuật Trình Bày Món Ăn Độc Đáo Của Người Nhật

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng trên toàn thế giới không chỉ [...]