Itadakimasu” (いただきます) là một câu nói quen thuộc của người Nhật trước khi dùng bữa, nhưng ít ai biết rằng nó mang trong mình một ý nghĩa sâu sắc và tinh tế.
1. Lời cảm ơn chân thành:
“Itadakimasu” không chỉ đơn thuần là “mời mọi người dùng bữa”, mà còn là một lời cảm ơn chân thành đến tất cả những người đã góp phần tạo nên bữa ăn. Đó là lời cảm ơn đến người nông dân đã trồng trọt, người ngư dân đã đánh bắt, người đầu bếp đã chế biến và cả những sinh vật đã hy sinh để tạo nên món ăn.
2. Sự trân trọng đối với thức ăn:
Người Nhật quan niệm rằng, mỗi loại thực phẩm đều mang trong mình một sinh mệnh. Vì vậy, họ luôn trân trọng từng hạt gạo, từng miếng rau và từng con cá. “Itadakimasu” là lời nhắc nhở họ không được lãng phí thức ăn và phải ăn hết những gì đã được dọn ra.
3. Sự kết nối với thiên nhiên:
“Itadakimasu” còn là lời cảm ơn đến thiên nhiên đã ban tặng cho con người những nguồn thực phẩm quý giá. Nó thể hiện sự kết nối giữa con người và thiên nhiên, cũng như sự biết ơn đối với những gì mà thiên nhiên đã mang lại.
4. Một phần của văn hóa Nhật Bản:
“Itadakimasu” không chỉ là một câu nói, mà còn là một phần của văn hóa Nhật Bản. Nó thể hiện sự lịch sự, khiêm nhường và lòng biết ơn của người Nhật. Câu nói này thường đi kèm với hành động chắp tay cúi đầu, thể hiện sự kính trọng đối với thức ăn và những người đã tạo ra nó.
5. Một lời nhắc nhở về sự khiêm tốn:
“Itadakimasu” còn là một lời nhắc nhở về sự khiêm tốn của con người trước thiên nhiên và cuộc sống. Nó nhắc nhở chúng ta rằng, chúng ta không thể sống thiếu những gì mà thiên nhiên và những người khác đã mang lại.
Vậy “Itadakimasu” là một câu nói ngắn gọn nhưng chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc. Nó không chỉ là một lời cảm ơn, mà còn là một lời nhắc nhở về sự trân trọng, biết ơn và khiêm tốn.
